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Arquivos Mensais: outubro 2017

Bolo Prestígio

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Esta é uma versão sem glúten e sem lactose do tradicional bolo prestígio que nossas mães preparavam para nós nos anos 80. Ingredientes para o pão de ló (massa) 75 gramas de fécula de batata; 75 gramas de fécula de mandioca; 4 gramas de goma xantana; 240 gramas de ovos (4 a 5 ovos, dependendo do tamanho); 120 gramas de ... Leia Mais »

Leite Condensado de Coco

Leite condensado de coco

Esta é uma versão saborosa do leite condensado vegetal. Ingredientes 1 litro de leite de coco; 1 colher de chá de essência de baunilha; 100 gramas de açúcar demerara. Modo de preparo Coloque o leite de coco em uma panela e leve ao fogo alto. Espere o leite levantar fervura, desligue o fogo e adicione a essência de baunilha e ... Leia Mais »

Escondidinho de Frango

Escondidinho de frango

Impressione seus convidados com esta deliciosa receita de escondidinho. Mas cuidado, pode ser impossível comer somente um. Ingredientes para o recheio 500 gramas de peito de frango cozido com alho e sal e triturado no processador de alimentos; Salsa e cebolinha a gosto; Azeitonas verdes recheadas a gosto; Tomates cerejas a gosto; 1 cebola chalota; 2 colheres de sopa de azeite de ... Leia Mais »