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Broa de Fubá Mineira

Broa de Fubá Mineira

Quem tem na lembrança aquela broa de milho feita por suas avós no forno a lenha? Eu tenho! Esta receita é uma versão da clássica broinha, perfeita para acompanhar um cafezinho. Ingredientes 30 gramas de trigo sarraceno; 20 gramas de farinha de grão de bico; 100 gramas de fécula de mandioca; 100 gramas de farinha de arroz; 250 gramas de fubá; ... Leia Mais »