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Arquivos Mensais: julho 2016

Risoto de Tomate Seco e Alho-Poró

Risoto de Tomate Seco

Este risoto irá te impressionar com a facilidade no seu preparo, além do aroma que irá exalar no ambiente e seu sabor irresistível, provocando seus convidados. Ingredientes 2 copos de arroz arbóreo; 3 copos de água mineral; 160 gramas de tomate seco picado; 1 talo de Alho-poró cortado em fatias finas; 100 ml de vinho branco seco; 1 colher de sopa de ... Leia Mais »

Chocolate Quente

Chocolate Quente

Nas noites frias, cai bem um chocolate quente! Esta é uma versão sem lactose e sem glúten, para quem sempre ficou com vontade de tomar esta bebida e não podia por alguma restrição. Ingredientes 130 gramas de chocolate sem glúten e sem lactose; 1 colher de sopa rasa de açúcar demerara; 1 colher de chá rasa de açúcar de baunilha; 15 ... Leia Mais »

Licor Limoncello

Licor Limoncello

A origem desta bebida maravilhosa é o sul da Itália, mais precisamente, nas ilhas de Ischia e Capri. E deve ser apreciado bem gelado, após as refeições. Ingredientes 9 limões sicilianos grandes e bem amarelos; 500 ml de álcool de cereais; 1,5 litros de água mineral; 1 quilo de açúcar cristal orgânico. Preparação Procure sempre utilizar potes ou garrafas de vidro ... Leia Mais »

Risoto de Pinhão

Risoto de Pinhão

No inverno, que tal comer um risoto diferente e muito saboroso. Com seu aroma e sabor leve, o pinhão é uma pedida para impressionar a pessoa amada ou seus amigos. Ingredientes 500 gramas de pinhão cozido; 2 xícaras de arroz arbóreo; Alho poró fatiado a gosto; 1 colher de sopa bem cheia de margarina; 3 fatias finas de cebola roxa ... Leia Mais »

Leite de Amêndoas

Leite de Amêndoas

Para quem não pode consumir leite de vaca ou simplesmente quer ampliar suas possibilidades, esta é uma das opções! Ingredientes 105 gramas de amêndoas descascadas; 1/2 litro de água mineral; 2 gramas de sal do Himalaia; 1 colher de chá de essência de baunilha. Preparação Se você não encontrar amêndoas descascadas, coloque para ferver um pouco de água em uma ... Leia Mais »