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Arquivos Mensais: abril 2016

Vieiras com Caramelo de Limão Siciliano, Aspargos e Ninho de Cenoura

Vieiras com Caramelo de Limão Siciliano, Aspargos e Ninho de Cenoura

Esta é uma excelente entrada para fechar a semana e impressionar a pessoa que amamos. Rendimento: 4 porções Ingredientes 12 vieiras limpas; 3 cenouras fatiadas em espiral Julienne; 1 colher de chá de margarina; 2 colheres de sopa de açúcar cristal orgânico; 4 aspargos frescos; Sal Rosa do Himalaia a gosto; Pimenta branca a gosto; Azeite de oliva a gosto. ... Leia Mais »

Farinha Básica sem Glúten

Ingredientes Farinha Base

Esta mistura pode ser utilizada como uma farinha para fazer pães e pizzas. Ingredientes 120 gramas de fécula de batata; 100 gramas de fécula de mandioca; 100 gramas de amido de milho; 150 gramas de farinha de arroz. Preparação Misture todos os ingredientes em um tigela, coloque em um pote hermético e guarde no refrigerador. Leia Mais »

Pudim de Leite de Côco

Pudim de Leite de Côco

Esta é uma excelente alternativa para substituir o pudim de leite condensado feito por nossas avós aos domingos. A textura e o sabor ficam semelhantes ao original. Ingredientes 200 gramas de açúcar cristal orgânico; 140 ml de água mineral; 7 ovos inteiros; 500 ml de leite de côco; 1 pitada de sal da himalaia ou marinho; fava de baunilha ou ... Leia Mais »

Abacaxi com Camarão e Alho-poró

Abacaxi com Camarão e Alho-poró

Ingredientes 1 abacaxi cortado em rodelas de um centímetro, ou a seu gosto; 250 gramas de camarão; ½ cebola bem picada; ½ talo de alho-poró cortado em rodelas finas; 1/2 colher de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de molho shoyo; Pimenta branca a gosto e moída na hora; Sal da himalaia ou marinho a gosto. Preparação Em uma ... Leia Mais »