Em uma de minhas viagens a Buenos Aires, na Argentina, eu fui a um show tradicional de tango, na casa “La Ventana”. Tive a oportunidade de experimentar esta sobremesa magnífica, feita com vinho de uvas Malbec. Ingredientes 600ml de vinho Malbec; 4 peras; 100 gramas de açúcar demerara; 1 canela em pau; 1 pedaço pequeno de gengibre fresco; Cravo da ... Leia Mais »

Verão se aproximando, que tal aproveitar e fazer um sorvete diferente? Esta receita é bem rápida e fácil para preparar… Você irá se surpreender! Ingredientes 600 ml de leite de coco; 50 gramas de óleo de coco; 1 colher de chá de essência de baunilha; 100 gramas de paçoquinha moída; 50 gramas de açúcar demerara. Modo de preparo Misture todos ... Leia Mais »

Excelente combinação entre o doce e o salgado! Esta receita fará sucesso em qualquer momento de confraternização com amigos, sempre acompanhada de um bom vinho tinto português! Ingredientes 350 gramas de lombo de bacalhau dessalgado; 1 receita de batata doce sauté; 1 dente de alho; 1 cebola chalota cortada em fatias finas; Azeite de oliva a gosto; Azeitonas pretas a ... Leia Mais »