Torta Holandesa de Maçãs

Esta é uma versão sem lactose da torta holandesa. Meu filho e sua namorada preparam para mim como presente do dia dos pais. É uma sobremesa maravilhosa que deixará vocês com água na boca!

Ingredientes

• 1 receita do biscoito de canela;
• 100 gramas de margarina derretida;
• 1 receita do creme de confeiteiro sem lactose;
• 2 maçãs grandes, lavadas e fatiadas;
• Canela em pó a gosto.

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180° Celsius.

Derreta a margarina e, em uma tigela, misture com os biscoitos triturados. Pegue uma forma de 20 centímetros de diâmetro, unte com margarina e farinha de arroz.

Coloque a massa feita com a margarina e os biscoitos, cubra o fundo e as laterais internas da forma fazendo uma camada fina e uniforme.

Adicione o creme de confeiteiro.

Distribua as fatias de maçãs sobre o creme de confeiteiro e polvilhe com canela em pó.

Leve ao forno pré-aquecido e asse por 30 minutos. Depois, baixe a temperatura do forno para algo em torno de 50° a 100° Celsius e deixe por mais 10 minutos.

Retire a torta do forno e deixe esfriar. Desenforme e leve à geladeira por 4 horas para que ela fique bem firme.

Mangia che te fa bene!