Receita fácil e rápida de filés de peito de frango com um molho cremoso de mostarda! Pronto em menos de 35 minutos. O truque é dourar o frango em azeite de oliva! Ingredientes 1 peito de frango sem osso; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 1/2 colher de sopa de mostarda escura; 2 colheres de sopa de azeite de ... Leia Mais »
Para os apreciadores de uma boa panqueca, está é uma versão sem glúten e sem lactose. Ingredientes para a massa 160 gramas de creme de leite de soja; 100 ml de água mineral; 2 ovos; 25 ml de óleo; 125 gramas de farinha de arroz; 125 gramas de fécula de mandioca; 1 colher (chá) de goma xantana; 1 pitada de sal ... Leia Mais »
Estes medalhões ficam bem saborosos. Esta é uma boa opção para os pratos tradicionais do Natal ou para qualquer outra ocasião especial. Ingredientes 2 dentes de alho; 2 colheres de sopa de margarina; 100ml de conhaque de sua preferência; 1 colher de sopa de mostarda escura ou Dijon; Sal rosa do Himalaia a gosto (atenção: use pouco, pois o molho ... Leia Mais »
A panna cotta é uma sobremesa italiana que é feita com nata de leite fresco, muito apreciada por jovens e idosos. Possui um sabor delicado, uma coloração leve e aroma destacado pela fruta utilizada. Aqui apresento uma versão sem lactose. Ingredientes para a Panna Cotta 500 ml de creme de leite de soja ou arroz; 1 receita de calda de framboesas; 8 gramas de gelatina ... Leia Mais »
Helio's Bistro Blog de culinária