Este risoto irá te impressionar com a facilidade no seu preparo, além do aroma que irá exalar no ambiente e seu sabor irresistível, provocando seus convidados. Ingredientes 2 copos de arroz arbóreo; 3 copos de água mineral; 160 gramas de tomate seco picado; 1 talo de Alho-poró cortado em fatias finas; 100 ml de vinho branco seco; 1 colher de sopa de ... Leia Mais »
No inverno, que tal comer um risoto diferente e muito saboroso. Com seu aroma e sabor leve, o pinhão é uma pedida para impressionar a pessoa amada ou seus amigos. Ingredientes 500 gramas de pinhão cozido; 2 xícaras de arroz arbóreo; Alho poró fatiado a gosto; 1 colher de sopa bem cheia de margarina; 3 fatias finas de cebola roxa ... Leia Mais »
Nada melhor que um molho de tomate caseiro para servir com nossas massas aos finais de semana. Este molho também pode ser usado no recheio de pizza. Ingredientes 4 tomates italianos picados e sem sementes; 100 gramas de extrato de tomate; 1 dente de alho moído; 4 rodela finas de cebola roxa bem picadinha; Azeitonas verdes a gosto; Cebolinha picada a gosto; ... Leia Mais »
Esta é uma alternativa para quem aprecia produtos naturais e não os molhos industrializados. Escolha tomates bem maduros, e dê preferência aos tomates italianos bem vermelhos. Ingredientes 1 kg de tomates italianos bem lavados; 1 cebola roxa ou branca; 1 colher de chá de molho de soja; 1 colher de chá de noz moscada; 50 ml de azeite de oliva; ... Leia Mais »
Helio's Bistro Blog de culinária