Arquivos de Tag: Queijo Parmesão

Impressione seus convidados com esta deliciosa receita de escondidinho. Mas cuidado, pode ser impossível comer somente um. Ingredientes para o recheio 500 gramas de peito de frango cozido com alho e sal e triturado no processador de alimentos; Salsa e cebolinha a gosto; Azeitonas verdes recheadas a gosto; Tomates cerejas a gosto; 1 cebola chalota; 2 colheres de sopa de azeite de ... Leia Mais »

Esta versão, sem glutén e sem lactose, foi adaptada de uma receita italiana. O flan de  funcho (erva-doce) é uma excelente pedida de entrada.  Muito leve, quase uma mousse que derrete na boca. Ingredientes 300 ml de creme de leite de soja; 1 cebola chalota picada; Alho-poró fatiado a gosto; 1 colher de chá de amido de milho; 250 gramas ... Leia Mais »

O flan de cogumelos é uma excelente opção para entrada ou para o lanche. Sua textura leve e macia desmancha na boca. Ingredientes 300 ml de creme de leite de soja; 1 cebola chalota picada; Alho-poró fatiado a gosto; 1 colher de chá de amido de milho; 250 gramas de cogumelos Shitake bem picadinhos; 3 ovos; Pimenta preta moída na ... Leia Mais »

Para os apreciadores de uma boa panqueca, está é uma versão sem glúten e sem lactose. Ingredientes para a massa 160 gramas de creme de leite de soja; 100 ml de água mineral; 2 ovos; 25 ml de óleo; 125 gramas de farinha de arroz; 125 gramas de fécula de mandioca; 1 colher (chá) de goma xantana; 1 pitada de sal ... Leia Mais »

Estes medalhões ficam bem saborosos. Esta é uma boa opção para os pratos tradicionais do Natal ou para qualquer outra ocasião especial. Ingredientes 2 dentes de alho; 2 colheres de sopa de margarina; 100ml de conhaque de sua preferência; 1 colher de sopa de mostarda escura ou Dijon; Sal rosa do Himalaia a gosto (atenção: use pouco,  pois o molho ... Leia Mais »

Este risoto irá te impressionar com a facilidade no seu preparo, além do aroma que irá exalar no ambiente e seu sabor irresistível, provocando seus convidados. Ingredientes 2 copos de arroz arbóreo; 3 copos de água mineral; 160 gramas de tomate seco picado; 1 talo de Alho-poró cortado em fatias finas; 100 ml de vinho branco seco; 1 colher de sopa de ... Leia Mais »