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Arquvos Anuais: 2017

Frango com Creme de Mostarda Dijon

Frango com creme de mostarda  Dijon

Receita fácil e rápida de filés de peito de frango com um molho cremoso de mostarda! Pronto em menos de 35 minutos. O truque é dourar o frango em azeite de oliva! Ingredientes 1 peito de frango sem osso; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 1/2 colher de sopa de mostarda escura; 2 colheres de sopa de azeite de ... Leia Mais »

Mini Tortas Rápidas

Mini Tortas Rápidas

Você recebe a notícia que amigos estão para te visitar e você entra em desespero sobre o que servir? Está é uma receita bem simples e rápida de preparar. E com certeza irá agradar sua visita. Ingredientes 10 discos de massas de pastel sem glúten e sem lactose (compradas prontas) 1 receita de creme de confeiteiro sem lactose; Cerejas a ... Leia Mais »

Robalo à Belle Meuniére

Robalo à Belle Meuniére

Esta é uma sugestão especial para o dia dos pais. Ingredientes 1 kg de filé de robalo; 2 colheres de farinha de arroz; 200 gramas de camarões; 100 gramas de cogumelos paris fatiados; 1 xícara de alcaparras desalgadas; 1 colher de salsinha picada, só as folhas; 1 xícara de vinho branco seco; Suco de dois limões siciliano; 2 colheres de ... Leia Mais »

Estrogonofe de Carne

Estrogonofe de Carne

Para quem gosta de um bom estrogonofe, esta receita sem lactose irá resgatar a possibilidade de degustar esse prato de origem russa. E se você desejar um estrogonofe de frango, é só substituir a carne vermelha. Ingredientes 3 colheres de sopa de margarina; 1 kg de filé mignon (pode ser alcatra ou patinho) corte em cubos pequenos; 200 gramas de ... Leia Mais »

Biscoito de Maizena

Biscoito de Maizena

Para o café da manhã, acompanhando aquela bebida quente que você gosta. Esta versão do clássico biscoito de maizena, sem o glúten e sem a lactose, vai te impressionar com seu sabor e crocância. Ingredientes 100 ml de leite de coco; 80 gramas de açúcar demerara; 1 ovo; 70 gramas de margarina em temperatura ambiente; 1/2 colher de chá de sal rosa do ... Leia Mais »

Flan de Funcho

Flan de Funcho

Esta versão, sem glutén e sem lactose, foi adaptada de uma receita italiana. O flan de  funcho (erva-doce) é uma excelente pedida de entrada.  Muito leve, quase uma mousse que derrete na boca. Ingredientes 300 ml de creme de leite de soja; 1 cebola chalota picada; Alho-poró fatiado a gosto; 1 colher de chá de amido de milho; 250 gramas ... Leia Mais »

Cazuela de Pollo (frango)

Cazuela de Pollo

Este é um prato típico chileno, muito apreciado tanto no verão quanto no inverno. Ingredientes 4 postas de peito de frango; ¼ de abóbora; 1 cenoura média; 1 dente de alho moído; Cebola roxa picada a gosto; 3 colheres de sopa de arroz crú; 1/2 copo de vagem; 1 batata doce cortada em pedaços grandes; 01 espigas de milho verde; ... Leia Mais »

Bolo de Cenoura

Bolo de Cenoura

Por sua simplicidade, o bolo de cenoura é perfeito para o café da manhã ou um saboroso lanche da tarde. Sempre acompanhado por uma boa xícara de chá ou de café. Ingredientes 01 cenoura grande; 150 gramas de fécula de mandioca; 100 gramas de amêndoas descascada, moídas ou  fatiadas; 150 gramas de açúcar demerara; 4 ovos; 50 ml de rum branco; 1 colher ... Leia Mais »

Pão Caseiro sem Glúten e sem Lactose

Pão Caseiro sem Glúten e sem Lactose

Quem não está cansado de comprar pães sem glúten e lactose que esfarelam e são secos demais? Esta receita deixará todos surpresos com um pão macio e úmido. Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde! Ingredientes 200 gramas de farinha de arroz; 50 gramas de farinha de grão de bico; 30 gramas de farinha de trigo sarraceno; 50 ... Leia Mais »

Talharim de Chocolate com Molho de Morangos

Talharim de Chocolate

  Você está procurando uma sobremesa diferente para comemorar o dia dos namorados? Acredito que esta sobremesa quente causará uma ótima impressão, e como não contém glúten a massa fica bem leve e saborosa. Ingredientes para a massa 130 gramas de farinha de arroz, mais extra para polvilhar; 20 gramas de farinha de trigo sarraceno; 50 gramas de fécula de ... Leia Mais »