Receitas

A origem desta bebida maravilhosa é o sul da Itália, mais precisamente, nas ilhas de Ischia e Capri. E deve ser apreciado bem gelado, após as refeições. Ingredientes 9 limões sicilianos grandes e bem amarelos; 500 ml de álcool de cereais; 1,5 litros de água mineral; 1 quilo de açúcar cristal orgânico. Preparação Procure sempre utilizar potes ou garrafas de vidro ... Leia Mais »

No inverno, que tal comer um risoto diferente e muito saboroso. Com seu aroma e sabor leve, o pinhão é uma pedida para impressionar a pessoa amada ou seus amigos. Ingredientes 500 gramas de pinhão cozido; 2 xícaras de arroz arbóreo; Alho poró fatiado a gosto; 1 colher de sopa bem cheia de margarina; 3 fatias finas de cebola roxa ... Leia Mais »

Para quem não pode consumir leite de vaca ou simplesmente quer ampliar suas possibilidades, esta é uma das opções! Ingredientes 105 gramas de amêndoas descascadas; 1/2 litro de água mineral; 2 gramas de sal do Himalaia; 1 colher de chá de essência de baunilha. Preparação Se você não encontrar amêndoas descascadas, coloque para ferver um pouco de água em uma ... Leia Mais »

Eu acredito que vocês ficarão impressionados com o aroma e o sabor desta receita. Há uma perfeita harmonização da castanha de caju com os figos. Ingredientes 1 quilo de figos bem maduros; 200 ml de pectina de maçã; 200 gramas de açúcar demerara; 100 gramas de castanha de caju triturada; 3 colheres de chá de vinagre balsâmico; Raspas e suco ... Leia Mais »

A pectina é de origem vegetal presente em algumas frutas como maçãs e frutos cítricos. Muito utilizado no preparo de geleias caseiras, por possuir ação geleificante. Ingredientes 1 kg de maçãs; 1 litro de água mineral. Preparação Lave bem as maçãs e corte em pedaços pequenos, não descarte a casca, as sementes e o cabinho. Coloque tudo em uma panela com a ... Leia Mais »

Ingredientes 1 pacote de espaguete sem glúten; 1 dente de alho moído; Sal rosa do Himalaia a gosto; Pimenta preta moída a gosto; 4 fatias de cebola roxa bem picada; Suco e raspas de um limão siciliano; 4 colheres de sopa de água mineral; 1 colher de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de extrato de tomate; 1 talo ... Leia Mais »

Ingredientes para a massa 500 gramas de farinha básica sem glúten; Sal rosa do Himalaia ou marinho a gosto; 4 colheres de sopa de açúcar demerara; 5 gramas de goma xantana; 11 gramas de fermento para pães; 1 colher de chá de fermento químico; 50 ml de azeite de oliva; 3 ovos inteiros; 300 ml de água mineral morna. Ingredientes ... Leia Mais »

  Esta é uma ótima opção para quem procura uma receita que substitua o tradicional pão de queijo. Rendimento: 30 pãezinhos     Tempo de preparo: 40 minutos Ingredientes 500 gramas de batata doce cozida e amassada; 100 gramas de queijo mussarela sem lactose; 250 gramas de polvilho azedo; 250 gramas de polvilho doce; 5 colheres de sopa de chia; 150 ml ... Leia Mais »

Que tal uma bela massa para um domingo em família? Este molho de tomate é bem saboroso e aromático por conta do limão siciliano e harmoniza muito bem com os camarões. Ingredientes 500 gramas de penne sem glúten; 4 tomates italianos picados; 1 limão siciliano; 1 colher de sopa de margarina sem sal; 300 gramas de camarões descascados e limpos; 1 dente ... Leia Mais »

Nada melhor que um molho de tomate caseiro para servir com nossas massas aos finais de semana. Este molho também pode ser usado no recheio de pizza. Ingredientes 4 tomates italianos picados e sem sementes; 100 gramas de extrato de tomate; 1 dente de alho moído; 4 rodela finas de cebola roxa bem picadinha; Azeitonas verdes a gosto; Cebolinha picada a gosto; ... Leia Mais »