Arquivos de Tag: Farinha de arroz

Quem não gosta de uma boa massa aos finais de semana? Esta receita de massa fresca sem glúten pode ser utilizada para fazer os mais diversos pratos italianos, como espaguete, linguine, fettuccine, ravióli, lasanha e outros. É uma massa leve e saborosa! Se você tiver convidados, experimente não contar sobre qual é a mistura, pois  eles não vão sentir diferença ... Leia Mais »

Biscoito para acompanhar seu café ou chá, também pode ser utilizado na base de tortas doces. Ingredientes 180 gramas de margarina; 130 gramas de açúcar; 10 gramas de canela em pó; 100 gramas de farinha de arroz; 50 gramas de farinha de grão de bico; 50 gramas de amido de milho; 5 gramas de fermento químico em pó; 4 gramas ... Leia Mais »

Esta receita é fácil e rápida para um jantar romântico no dia dos namorados. O modo de preparo pode ser visto aqui, mas aproveite para inovar na decoração do prato. Ingredientes 4 a 6 medalhões de filé mignon ou outra carne de sua preferência; 1  de sopa de azeite de oliva; 230 gramas de cogumelos Shitake fatiados; 30 gramas de margarina sem ... Leia Mais »

As empanadas chilenas são bem apreciadas na América do Sul. Podem ser recheadas com diversos tipos de ingredientes. Há empanadas de carne, mariscos, cogumelos, queijo, maçãs com canela, isso fica a seu critério. Ingredientes para a massa 120 gramas de fécula de batata; 130 gramas de fécula de mandioca; 90 gramas de farinha de arroz; 40 gramas de amido de ... Leia Mais »

Quem não gosta de um pãozinho de batata como aquele que era feito por nossas avós? Boas lembranças… Tente esta versão sem glúten e sem lactose. Ingredientes 180 gramas de batata doce cozida e amassada; 170 gramas de farinha de arroz; 30 gramas de farinha de trigo sarraceno; 50 gramas de fécula de batata; 50 gramas de fubá de milho; 25 ... Leia Mais »

Para os apreciadores de uma boa panqueca, está é uma versão sem glúten e sem lactose. Ingredientes para a massa 160 gramas de creme de leite de soja; 100 ml de água mineral; 2 ovos; 25 ml de óleo; 125 gramas de farinha de arroz; 125 gramas de fécula de mandioca; 1 colher (chá) de goma xantana; 1 pitada de sal ... Leia Mais »

Esta é uma receita bem fácil de preparar e o resultado é um Panetone saboroso e macio. Ingredientes 220 gramas de farinha de arroz; 30 gramas de farinha de trigo sarraceno; 50 gramas de farinha de grão de bico; 25 gramas de farinha de chia; 25 gramas de farinha de linhaça dourada; 150 gramas de fécula de mandioca; 11 gramas ... Leia Mais »

Este pão é uma excente alternativa para o lanche da tarde. Com sua massa leve e recheio suave sempre faz sucesso. O recheio de frango é apenas uma sugestão. Ingredientes para o Pão 300 gramas de farinha de arroz; 50 gramas de farinha de trigo sarraceno; 150 gramas de fécula de mandioca; 11 gramas de fermento biológico; 20 gramas de gelatina ... Leia Mais »

Está é uma versão sem glúten e sem lactose da massa podre salgada, utilizada para fazer tortas, empadinhas, quiches ou outros pratos. Ingredientes 125 gramas de margarina; 85 gramas de farinha de arroz; 85 gramas de farinha de grão de bico; 30 gramas de farinha de trigo sarraceno; 1 ovo; 1/2 colher de chá de sal rosa do Himalaia. Modo ... Leia Mais »

Esta é uma opção saudável para esse conhecido prato do Oriente Médio. O trigo sarraceno, também conhecido como mourisco, não contém glúten e por isso pode ser usado na dieta de celíacos e de pessoas que querem reduzir o consumo de glúten. Ingredientes 500g de carne moída magra de boa qualidade; 200 gramas de trigo sarraceno; 1/2 cebola roxa picada; ... Leia Mais »