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Receitas

Queijo Camembert com uvas

Queijo Camembert com uvas

Uma receita simples que resulta em um excelente acompanhamento para um bom vinho branco em uma noite romântica ou em um encontro de amigos. Ingredientes Uvas sem sementes escuras e verdes a gosto; Azeite de oliva a gosto; Orégano fresco; Ramas de Tomilho fresco a gosto; 1 queijo Camembert. Modo de preparo Lave e seque as uvas. Coloque-as em uma assadeira, derrame ... Leia Mais »

Biscoito de Canela Sem Glúten

Sem glúten e lactose

Biscoito para acompanhar seu café ou chá, também pode ser utilizado na base de tortas doces. Ingredientes 180 gramas de margarina; 130 gramas de açúcar; 10 gramas de canela em pó; 100 gramas de farinha de arroz; 50 gramas de farinha de grão de bico; 50 gramas de amido de milho; 5 gramas de fermento químico em pó; 4 gramas ... Leia Mais »

Bolo de Frutas

Bolo de Frutas

Este é um bolo delicioso e muito fácil de fazer. Para os adoradores de bolos, esta é uma versão sem glúten e sem lactose. Ingredientes para o pão de ló (massa) 75 gramas de fécula de batata; 75 gramas de fécula de mandioca; 4 gramas de goma xantana; 240 gramas de ovos (4 a 5 ovos, dependendo do tamanho); 120 ... Leia Mais »

Licor de Café

Licor de Café

Há várias receitas de licor de café. Esta é uma receita simples que proporciona prazer em degustar um bom licor aromático. Ingredientes 300 gramas de café em grãos torrados; 500 ml de álcool de cereais; 1,5 litros de água mineral; 1 quilo de açúcar cristal orgânico; 1 colher de sobremesa de essência de baunilha. Modo de preparo Procure sempre utilizar potes ... Leia Mais »

Bacalhau ao Forno com Abobrinha e Tomate

Bacalhau ao Forno com Abobrinha e Tomate

Buscando uma alternativa para a tradicional bacalhoada de Páscoa? Esta é uma receita simples e saborosa. Ingredientes 350 gramas de lombo de bacalhau dessalgado; 2 abobrinhas italianas médias; 6 dentes de alho; 1 cebola chalota cortada em fatias finas; Azeite de oliva a gosto; 200 gramas de tomates cereja; 3 folhas de louro; Noz Moscada a gosto; Sal e pimenta ... Leia Mais »

Creme de Palmito com Alho-poró

Creme de Palmito com Alho-poró

Está chegando o inverno! Nada mais gostoso que um creme de palmito bem quentinho. Levemente aromático e saboroso, sempre cai bem com um bom vinho tinto! Ingredientes 250 gramas de palmito picado; 100 ml de creme de leite de soja ou de arroz; 100 ml de leite de coco; 1 pitada de noz moscada em pó; 1 talo de Alho-poró fatiado; ... Leia Mais »

Medalhões com molho de shitake ao vinho

Medalhões com molho de cogumelos ao vinho

Esta receita é fácil e rápida para um jantar romântico no dia dos namorados. O modo de preparo pode ser visto aqui, mas aproveite para inovar na decoração do prato. Ingredientes 4 a 6 medalhões de filé mignon ou outra carne de sua preferência; 1  de sopa de azeite de oliva; 230 gramas de cogumelos Shitake fatiados; 30 gramas de margarina sem ... Leia Mais »

Penne ao molho de abobrinha com limão siciliano

Penne ao molho de abobrinha e limão siciliano

Vocês ficarão impressionados com a combinação destes legumes com o limão siciliano. É um prato leve, saboroso e aromático que combina muito bem com o verão ou com esses dias de calor fora de época! Ingredientes 350 gramas de penne sem glúten; 1 dente de alho; Tomate cereja a gosto; 1 cebola chalota; 1 limão siciliano; Manjericão a gosto; Orégano ... Leia Mais »

Risoto de Morangos

Risoto de morangos

Que tal experimentar um prato diferente no final de semana? Este risoto é ideal para a primavera e verão, quando os morangos estão no auge de sua maturação. E esta pode ser mais uma opção vegana, pois o parmesão foi usado apenas na decoração do prato. Ingredientes 350 gramas de arroz arbóreo; 150 gramas de morangos fatiados; Alho-poró cortado em fatias ... Leia Mais »

Flan de Cogumelos

Flan de Cogumelos

O flan de cogumelos é uma excelente opção para entrada ou para o lanche. Sua textura leve e macia desmancha na boca. Ingredientes 300 ml de creme de leite de soja; 1 cebola chalota picada; Alho-poró fatiado a gosto; 1 colher de chá de amido de milho; 250 gramas de cogumelos Shitake bem picadinhos; 3 ovos; Pimenta preta moída na ... Leia Mais »