Arquivos de Tag: Alho

Muitas pessoas acreditam que peixes devem ser temperados apenas com alho e sal. Esta receita nos mostra como diversificar os pratos para impressionar nossos convidados. Ingredientes 4 postas de salmão fresco; ½ xícara de margarina; 1 dente de alho moído; Cebola picada a gosto; 3 colheres de sopa de alcaparras; manjericão e orégano (partes iguais); Suco de dois limões sicilianos; ... Leia Mais »

Esta receita é fácil e rápida de ser preparada. Excelente para um jantar íntimo no dia dos namorados ou outro dia qualquer. A receita e o modo de preparo podem ser vistos aqui, mas a decoração da mesa fica por sua conta e imaginação. Ingredientes 4 postas de salmão fresco; 1 cenoura cortada à Julienne (fatias bem finas); 50 gramas ... Leia Mais »

Para acompanhar o kafta ou servir como entrada, o homus é outro delicioso prato da culinária tradicional do Oriente Médio. Ele é feito com grão de bico e tahine, que é uma pasta produzida com sementes de gergelim. Além de gostoso é nutritivo.   Ingredientes 4 colheres (sopa) de Tahine; 500 gramas de grão de bico; 2 dentes de alho ... Leia Mais »

Excelente opção para quem tem vontade de comer uma torta feita com massa podre, esta é uma versão sem glúten e sem lactose. Ingredientes 1 receita da massa Patê Brisée; 300 gramas de peito de frango cozido e desfiado; 200 gramas de milho cozido; 200 gramas de ervilhas; 100 gramas de tomate seco; Azeitonas verdes a gosto; Folhas de manjericão ... Leia Mais »

Esta é uma opção saudável para esse conhecido prato do Oriente Médio. O trigo sarraceno, também conhecido como mourisco, não contém glúten e por isso pode ser usado na dieta de celíacos e de pessoas que querem reduzir o consumo de glúten. Ingredientes 500g de carne moída magra de boa qualidade; 200 gramas de trigo sarraceno; 1/2 cebola roxa picada; ... Leia Mais »

Está é uma variante da conhecida e saborosa Paella Valenciana, prato típico espanhol. A diferença está na utilização de ingredientes como os mexilhões, camarões e anéis de lula. Ingredientes 350 gramas de arroz arbório; 1 dente de alho triturado; Alho poró a gosto; 1/2 pimentão amarelo fatiado; 1/2 pimentão vermelho fatiado; Cebola roxa picada a gosto; Pimenta branca moída na ... Leia Mais »

Este risoto irá te impressionar com a facilidade no seu preparo, além do aroma que irá exalar no ambiente e seu sabor irresistível, provocando seus convidados. Ingredientes 2 copos de arroz arbóreo; 3 copos de água mineral; 160 gramas de tomate seco picado; 1 talo de Alho-poró cortado em fatias finas; 100 ml de vinho branco seco; 1 colher de sopa de ... Leia Mais »

No inverno, que tal comer um risoto diferente e muito saboroso. Com seu aroma e sabor leve, o pinhão é uma pedida para impressionar a pessoa amada ou seus amigos. Ingredientes 500 gramas de pinhão cozido; 2 xícaras de arroz arbóreo; Alho poró fatiado a gosto; 1 colher de sopa bem cheia de margarina; 3 fatias finas de cebola roxa ... Leia Mais »

Ingredientes 1 pacote de espaguete sem glúten; 1 dente de alho moído; Sal rosa do Himalaia a gosto; Pimenta preta moída a gosto; 4 fatias de cebola roxa bem picada; Suco e raspas de um limão siciliano; 4 colheres de sopa de água mineral; 1 colher de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de extrato de tomate; 1 talo ... Leia Mais »

Que tal uma bela massa para um domingo em família? Este molho de tomate é bem saboroso e aromático por conta do limão siciliano e harmoniza muito bem com os camarões. Ingredientes 500 gramas de penne sem glúten; 4 tomates italianos picados; 1 limão siciliano; 1 colher de sopa de margarina sem sal; 300 gramas de camarões descascados e limpos; 1 dente ... Leia Mais »